2018年02月26日

12月10日 パリCDG発 羽田行き 2017 2度目のビジネスクラス和食




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パリ CDG シャルル・ドゴール空港はゲートごとに 乗客の手荷物検査
そのやり方は ベルリン テーゲル空港と同じ
これだと ヒコーキに置いてかれないから 安心して検査を受けられる

21:15 12/10 超久しぶり ダイヤ優先搭乗でNH216 1D搭乗へINGRID女史とお話し

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シャンパーニュ ロンバルディ キュヴェ ブリュット アキシオーム
これを口に含むと いかにANAファーストでいただくKRUGが豊潤で鉱物臭はあるけれど 力強くて高貴な味わいか よく判る このシャンパンロンバルディ キュヴェは弾力を失った輪ゴムのような味わい なんか 押しの強さもなく 香りも曖昧で 喉越しももやもや


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ANAビジネスクラスに供されるシャルドネも妙に舌を刺激する いつもファーストクラスでいただくシャルドネと何が違うんだろ


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amuse
フォワグラのカナッペ
アンチョビ オリーブ イエローチェリートマトのピンチョス
帆立のミニケーキ


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グリーンサラダ ペリエにアップルジュースを混ぜたものを添えて


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ファーストクラスとちがって 料理はたとえ和食のコース料理でもまとめてドカッと運ばれてくる

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海老

鯖千草焼き
おとなしく調理されて まるでカナッペのようだ

牡蠣時雨煮
ジョニには甘すぎる味付け 牡蠣の処理は一流 臭みがなくなり牡蠣の身がやわらか
鴨味噌焼きと杏煮

なぜか 鴨肉ローストには オレンジソースや杏の付け合わせが 旨味を引き立たせる
この鴨肉も杏とのコラボで鮮烈なあと味になった

イクラおろし 大根おろしの酸味がやや強いかな〜



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小鉢
牛肉の叩き

けっこう熱が通っちゃってるけどね 下手な国産牛よりは 牛っぽい風味を感じる
しっとりして旨みもばっちり 肉質も繊維質がなくて柔らか

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煮物
大根海老そぼろ餡

つまりは風呂吹き大根ですょ 暖かけれさらに味が引き立つのに めんどっちいかビジネス客にいちいちギャレーで保温しとく


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主菜

鱈ちり蒸し
ポン酢が欲しくなる 鱈の身が ほんのり甘い 野菜の炊き方はちょうど良い 豆腐に味が染み込んでいないが温かくて食べやすい それにしてもホントにANAはタラが好きだこと


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洋食のメインディッシュ

牛フィレ肉のステーキ マスタードソース
フランスから積んでくるフィレは柔らかくてジューシー フランクフルトからの帰国便でサーブされるフィレはやや硬い


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ビジネスクラスだから仕方ないんだけど 中までしっかり熱を通されちゃた

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チョコレートの冷凍ケーキ 等々力サンドニのケーキに似た味わい 翌朝もCAさんにキープしもらい朝食あとのデザートでいただいた

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マンゴープリン これにはちょっと失望した そんなに冷えてないし 柔らかすぎ 口のなかでベシャ っと潰れる





1450 12/11 1Hで起床 Yのトイレまで全て使用中 で困った チーパーさんがCのまんなか右トイレをほかのCAさんに確保して置いてくれ

1744 108Gへ
1830 12/11 ANA 国内線乗り継ぎカウンターで 12/11 HND OKAを明日の同便に振り替えてもらう
1855 12/11 羽田空港国際線ターミナル駅から急行成田空港行き発
1904 12/11 京急蒲田駅着
1919 12/11 品川駅から蒲田行き発


0905 12/10 A40 ゲートからLH1028 CDG行きに優先搭乗 1D
0936 12/10 LH1028 CDG行きFRA離陸
1000 12/10 機内食食べ終わり
1007 12/10 機首トイレ💦
1032 12/10 LH1028 CDGに着陸
1135 12/10 Tax Refund 終了 二度とTravex現金で還付されないよう留意
‼️12/10 262E @114円 しかも7.61Eこちらから加算させておきながら 60000円もボッタされた‼️

1149 12/10 Travex を離れて
1154 12/10 shuttleterminal 1 を発射
12/10 10.3E VISA RER B ticket

1225 12/10 RER B Paris 行きnon stop CDG
q1258 Châtelet les Halles
12/10 15E VISA ルーブル入館
1704 12/10 Châtelet
1725 12/10 Châteletから RER B Aeroport Ch.de Gaulle行き発
1755 12/10 Aeroport Ch.de Gaulle
1800 12/10 Aeroport Ch.de GaulleからT1行きshuttle
1805 12/10 T1
1830 12/10 エリア3のANAで紙の搭乗券をもらう 出発が2時間遅れるので20Eの食事バウチャーをいただく
1900-2000 12/10 ANA裏のスタバで19.55E遣う ホットチリチキンサンド オーブンで加熱 旨し フルーツサラダ トールのカフェラテ ポテチ
2024 12/10 CDG 星組ラウンジへ
2115 12/9 超久しぶり ダイヤ優先搭乗でNH216 1D搭乗へINGRID女史とお話し

12/10 メトロ1番線 Palais Royal/ Musée de Louvre
posted by 美容外科医ジョニー Plastic Surgeon Johnny at 02:15| 東京 ☀| Comment(0) | グルメ・フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月17日

6 DEC 2017 today’s DINNER in VCE RISTRANTE ROSA ROSSA




2017年12月6日 午後5時過ぎ
これから テッセラ空港近くのホテルに移動するので 午後6時まえに開くレストランをホテルのスタッフ男性にさがしてもらった
RISTRANTE ROSA ROSSAで 地図に道順と店のマークをしるしてもらう
昨日から WiFiが使えないので 通りすがりのジモティにがんがん訊きまくる

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きのうのTRATTORIA AL GAZZETTINOがッサービス満点だったので
RISTRANTE ROSA ROSSAは なんか気が抜けたサービスに感じる

薄暗くて 高級感をねらった店造りなんだけど


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ピザは合格なんだが パスタのほうが パサついて食べにくい

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0030 12/6 San Gallo 32室で就寝
0800 12/6 ホテルSan Gallo本館 朝食
0936 12/6 San Gallo 32室をチェックアウト
1010 12/6 F.t Nove から 12番バポレット
1020 12/6 MURANO FARTOに到着
1139 12/6 MURANO FARTOから12番バポレットTORCELLO行き発
1202 12/6 マットルボ?MAZZORBOに到着
1212 12/6 TORCELLOトルチェロに到着
1230 12/6 TORCELLOから12番バポレットBRUNO行き発
1428 12/6 BRUNO島 教会へ行くメインストリート左側Trattoria Da Primo を出る
1527 12/6 BRANOから12番バポレットFond Nuove行き発
1532 12/6 MAZORBOに到着
1555 12/6 MURANO FARTOに到着
1605 12/6 F.te NOVEに到着
1945 12/16 San Gallo ロビーを出てSanMarco広場へ
2006 12/6 S Marcoを@バポレット出航
2026 12/6 Rialto に到着
2045 12/6 FERROVIA 中央駅まえ に到着
2055 12/6 ローマ広場から5番バスに乗車
2114 12/6 Aeroporte に到着
2203 12/6 Gronda Lagnare 7号室にチェックイン
2445 12/6 シャワー 歯磨き 終了
2500 12/6 窓側のベッドで就寝

















posted by 美容外科医ジョニー Plastic Surgeon Johnny at 01:18| 東京 ☁| Comment(0) | グルメ・フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

6 DEC 2017 dessert in BURANO TRATTORIA DAPRIMO


そんなにお腹減ってないし でも 甘いものいただいて カプチーノ飲みたい!

BURANOブラーノ島の中心街をカラフルなお店の中へ



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posted by 美容外科医ジョニー Plastic Surgeon Johnny at 00:47| 東京 ☁| Comment(0) | グルメ・フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする