ガソリンスタンドみたいに高い天井の、間口の広い玄関に車で横づけ
わん公みたいにアラサーの男子が雪の中をすっ飛んできてドアを開けてくれる
一年ぶりの秋田宿泊
20畳ほどのウナギの寝床のようなダイニングで さっそく夕食を始めていただく
食前酒 梅酒のソーダ割り
先付け
蒸し物 茶碗蒸し
きりたんぽ鍋
ふぐのたたきサラダ 秋田沖でトラフグも獲れる
鱈の岩石焼き まわりの肌色はタラコ
なた漬け
舞茸の 炊き込みご飯
鰤ブリの吸い物
デザート 葛餅っぽい
内容は神経の行き届いた繊細な仕事なんだろうけど
塩味が少し濃い
