2014年04月: 美容外科医ジョニー　Plastic Surgeon Johnny

2014年04月27日

today HANEDA suit lounge

ANA の提供するスープ、パンはなんか不味い

タダだから文句言うなってか

21-4-2014 Tonight DINNER

相変わらず作り置きして放置したパン

〈美食レストラン〉東武ホテル Verdure 24-4-2-24

以前に　このホテルにあった、竹園という中華レストランの常連だったジョニー

これが空木搭(スカイツリー)ができた頃になくなり代わりにVerdureヴェルデュールというわけのわからないレストランになった

今回ブフェ形式の昼食に招かれる機会があったので参加

はじめから　炒飯　カレーライス　うどん　そば　など粉もンは無視

だけど　いちばんジョニが素敵だ！　と思ったのはスタッフ1人1人のまじめさ　優しさ　自然な人柄の素朴さ

まず　銀座の地底で客を見下ろすマキシム・ド・パリなどには望むべくもない

24階レストランからの　空木塔
木に竹をつないだような違和感

下町のど真ん中に『縫い針』を突きたてたような外観

虎ノ門やミッドタウン並みの賃料をスカイツリー・ビジネス棟入居で請求されて　住友商事不動産部の役員は腰を抜かしていた

まるで乞食が馬を買ったような、田舎者東武鉄道のはしゃぎっぷりに苦笑するばかり

クロワッサン　ピッツァ　オレンジのムース　　　　エリンギとキスの天ぷら　大根下ろし添え

サラダ　ダイコン　キウイ

クロワッサンはバターの香り高くほの甘く合格の一品

ピッツァはべしょべしょに水分が具に含まれたまま

山形牛のロースト　ジョニは恥ずかしながら4人前頂いた　この画像が1人前
適度にサシがのり、さくさくした歯ごたえ　A5　クラスは間違いのないところ

ステーキソースやペッパーは不要　肉そのものがいい味出している

これだけをいただいてもモトは採れそう

豚肉のミートローフはいらね
ついでに運んできた、ミニケーキがしっとり柔らか　食べやすい

パスタは即席めんみたい　ぱさぱさぽろぽろでひとくち食べて廃棄
ピーマンの肉つめに　チキンのミートボール　一口だけ味見

美味しくなかった

この日のデザート　スコッチケーキは大味でカロリーだけありそう
桜のロールケーキがほどよい硬さと生クリームがマッチ

ブルーベリーのショートケーキも甘さ控えめ　しっとり柔らかなスポンジが口当たりよくいくらでも食べられそう
隣席のデブ女が　ブタが飽食するみたいにガッついてた

レモンゼリーも美味しいのだが　ジョニは甘くないコーヒーゼリーが欲しかった